Bitter Angostura 200 ml – El Toque Esencial para tus Cócteles

El Bitter Angostura es un clásico imprescindible en la coctelería mundial. Su compleja mezcla de hierbas, especias y cortezas le da un perfil aromático y amargo único, ideal para realzar el sabor de cócteles y recetas gastronómicas. Unas pocas gotas de este elixir bastan para transformar cualquier trago en una experiencia más profunda y equilibrada.

Detalles destacados:

• Origen: Trinidad y Tobago.
• Graduación alcohólica: 44.7%.
• Estilo: Bitter aromático con mezcla de hierbas y especias.

Notas de cata:

• Aroma: Intenso y especiado, con notas de clavo de olor, canela y piel de naranja.
• Sabor: Amargo y herbal, con matices cítricos y especiados que se integran en cócteles o platos gastronómicos.
• Textura: Concentrada y persistente, ideal para usarse en pequeñas cantidades.

Sugerencias de consumo:

• En cócteles: Esencial en clásicos como el Old Fashioned, Manhattan y Trinidad Sour.
• En gastronomía: Úsalo en salsas, postres o incluso en café para un toque especiado.

Cóctel destacado: Old Fashioned

Ingredientes:

• 50 ml de bourbon o whisky.
• 2 gotas de Bitter Angostura.
• 1 terrón de azúcar.
• Unas gotas de agua.
• Hielo.
• Piel de naranja para decorar.

Preparación:

1. Disolvé el azúcar con las gotas de Bitter Angostura y unas gotas de agua en un vaso bajo.
2. Agregá hielo y el whisky.
3. Remové suavemente y decorá con piel de naranja.

Maridaje recomendado:

• Chocolates amargos y postres con caramelo.
• Carnes ahumadas o con salsas especiadas.
• Infusiones y cafés para dar un giro aromático.

Nota importante:

Las imágenes son ilustrativas y pueden variar según la presentación actual del producto.